Quando si segue un programma per migliorare la composizione corporea e/o le prestazioni, ci sono sempre molti dubbi su come gestire i grassi o lipidi e l’alimentazione sportiva, ovvero per ciò che riguarda le tipologie da scegliere, ma anche quanti grassi consumare. Iniziamo col ricordare che i lipidi (o grassi alimentari) sono sostanze nutritive altamente…