Non è facile parlare di argomenti come infiammazione e alimentazione e dell’eventuale legame con variabili come l’equilibrio acido-base, il PRAL degli alimenti ecc., perché da un lato sono tematiche molto tecniche e complesse, per le quali bisogna trovare anche le giuste parole da utilizzare per rendere fruibili le informazioni, dall’altro ti devi scontrare contro un…