Alimentazione

Parlare di alimentazione non è mai semplice… Cibo e mente: un legame diretto

Lavorando in questo settore e avendo a che fare con diverse categorie di persone, quando arriva il momento di parlare di alimentazione e nutrizione non è mai facile, perché cibo e mente hanno un legame diretto molto forte, che interessa la sfera emotiva, le dipendenze e che può determinare/condizionare le scelte, le abitudini e lo […]

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Infiammazione e alimentazione: equilibrio acido-base, PRAL, AGEs. Incomprensioni e realtà

Alimentazione

Non è facile parlare di argomenti come infiammazione e alimentazione e dell’eventuale legame con variabili come l’equilibrio acido-base, il PRAL degli alimenti ecc., perché da un lato sono tematiche molto tecniche e complesse, per le quali bisogna trovare anche le giuste parole da utilizzare per rendere fruibili le informazioni, dall’altro ti devi scontrare contro un

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Massa muscolare e metabolismo: aumentali entrambi per dimagrire

Alimentazione, Allenamento

Mi rendo conto che spesso, per molte persone, i discorsi legati all’importanza di aumentare massa muscolare e metabolismo per dimagrire e per la salute in generale, possono essere poco comprensibili o addirittura poco rilevanti. Questo non vale solo per il classico sedentario, ma spesso anche per gli sportivi di altre discipline (calcio, running, nuoto ecc.).

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Alimentazione e palestra: come mangiare bene

Alimentazione

Quando si parla di alimentazione e palestra, di come mangiare bene per ottenere risultati con l’allenamento e lo sport, o anche solo per salute e benessere, si va a toccare un tasto che purtroppo rappresenta una nota dolente. Anzi, è il solito problema di tutti. Per la maggior parte delle persone non è un grosso problema

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Dieta Fitness e vacanza. Consigli per l’estate

Alimentazione

Dieta Fitness e vacanza sono parole che in effetti, se messe assieme, potrebbero stonare un bel po’… tuttavia, è un argomento che merita comunque di essere trattato, soprattutto in certi periodi dell’anno, come ad esempio quello estivo. Quando la bella stagione si fa sentire, per molti fortunati questo significa finalmente vacanze! Però quando si parla

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