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Categorized as: Alimentazione

Patate dolci o patate normali: quali scegliere per gli sportivi?

meglio patate o patate dolci

Le patate dolci e le patate normali rappresentano sicuramente un’ottima fonte di carboidrati complessi (amidi) che come ben sappiamo, sono estremamente utili e importanti per gli sportivi. Ma quali sono migliori, quali bisognerebbe scegliere in una dieta sportiva, come ad esempio quella per Bodybuilding e Fitness? Sicuramente nell’ambiente del Bodybuilding, è facile sentir parlare di…

Lipidi e alimentazione sportiva: quanti e quali grassi consumare

lipidi e alimentazione sportiva

Quando si segue un programma per migliorare la composizione corporea e/o le  prestazioni, ci sono sempre molti dubbi su come gestire i grassi o lipidi e l’alimentazione sportiva, ovvero per ciò che riguarda le tipologie da scegliere, ma anche quanti grassi consumare. Iniziamo col ricordare che i lipidi (o grassi alimentari) sono sostanze nutritive altamente…

Cultura fisica e alimentare: quello che manca nella nostra società

Viviamo in un’era ad altissima tecnologia, dove tutto scorre e si trasforma velocemente; anche la vittoria si misura in millesimi di secondi. Ovviamente anche l’uomo, per migliorare e mantenere la forma fisica e la massima prestazione atletica, deve adeguarsi alle moderne necessità alimentari, arrivando anche, laddove necessario, ad integrare la dieta con una corretta supplementazione,…

Pomodoro nell’alimentazione del bodyuilder

Nella dieta occidentale, i pomodori ed i loro derivati sono la fonte principale di un carotenoide chiamato licopene, che è il pigmento responsabile del colore rosso brillante dei pomodori. Il licopene è un potente antiossidante che combatte gli effetti nocivi dei radicali liberi, aiutando così l’organismo a contrastare i tumori (soprattutto il cancro alla prostata),…

Aminoacidi essenziali e ramificati: quali scegliere

Tra le domande più frequenti che ricevo e/o che leggo spesso in rete, ci sono quelle che chiedono informazioni sugli aminoacidi essenziali e ramificati e su quali siano da scegliere, per un’eventuale integrazione. Ha ancora senso utilizzare i BCAA (aminoacidi ramificati)? E se si assumono già delle proteine Whey? Cosa sono gli aminoacidi Prima di…

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