Dicembre 2011

tipi di fibre muscolari

Tipi di fibre muscolari e la loro classificazione

Prima di poter iniziare a capire come funzionano e crescono i muscoli, dobbiamo imparare la loro struttura e organizzazione, da una panoramica generale dell’anatomia muscolare, per arrivare poi ai tipi di fibre muscolari e la loro classificazione, in base alla velocità di contrazione, a come sono disposte naturalmente. Vedremo anche la loro possibile “evoluzione”, in […]

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effetti collaterali delle vitamine

Effetti collaterali delle vitamine

Capita spesso che le persone cerchino (giustamente) informazioni su quali possano effettivamente essere gli eventuali effetti collaterali delle vitamine, o meglio, della loro assunzione eccessiva al fabbisogno reale. Quello dell’ipervitaminosi o eccesso di vitamine, è un argomento piuttosto delicato, a cui ho voluto dedicare questo piccolo spazio. Purtroppo in alcuni casi questi effetti possono essere

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quanti Omega-3 e Omega-6

Quanti Omega-3 e Omega-6 sono necessari nell’alimentazione

I famosi acidi grassi essenziali polinsaturi, ricoprono un ruolo molto importante (“essenziale“) nell’alimentazione, in particolar modo per i loro effetti sui livelli di colesterolo nel sangue e nella modulazione delle infiammazioni. Ma quanti omega-3 e omega-6 sono necessari nell’alimentazione? E dovremmo anche aggiungere una seconda domanda molto importante: Quali fonti bisogna scegliere? Questi acidi grassi essenziali, detti anche PUFA

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